Среда, 13.12.2017, 10:02

Главная | Регистрация | Вход | RSS
Наши цветы
Главная » Статьи » Пряно-ароматические растения,специи

Эстрагон (тархун)
Родина эстрагона — Сибирь.
 
Свежие и сухие надземные части эстрагона употребляют как пряность в виде приправы к супам, овощам, мясу, салатам. Особенно широко применяется при солении огурцов, томатов, грибов, при этом он придает крепость, аромат, предохраняет от гнили.
 

Сорта в основном народной селекции: Русский, Французский, Закавказский, Грибовский 31.

Са мая повышенная ароматность у Закавказского тархуна.

Размножается семенами, делением куста, черенками, отпрысками. Расти может на одном месте около 15 лет.

Деление кустов лучше проводить в августе. Куст делят так, чтобы в каждой части было два-три стебля и кусочек

корневища с почками. Можно весь куст не выкапывать, а отделить только часть.

Для употребления эстрагона как пряно-вкусового растения срезают молодые побеги. Для засолки срезают ветки, оставляя от поверхности земли 10 см.


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Категория: Пряно-ароматические растения,специи | Добавил: ourflo (22.11.2008)
Просмотров: 847 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Меню сайта
 
Категории каталога
Статьи о комнатных растениях [24]
Статьи о садовых растениях [38]
О выгонке растений [31]
Всё о Бонсай [9]
Пряно-ароматические растения,специи [33]
Лекарственные и ядовитые растения [12]
Насекомоядные растения или [11]
растения "Хищники"
Дизайн и комнатные растения [15]
Дизайн сада,участка,балкона [77]
Болезни и вредители [57]
уход и прафилактика
Почвы и инвентарь,посуда [21]
Удобрения и подкормки [16]
а так же средства защиты
Семена,черенки... [29]
все о размножении и посеве
Советы новичкам [17]
и не только
Агротехнические термины [24]
Календарь работ [24]
Легенды и истории о цветах [67]
Это интересно [42]
Парки и сады мира [151]
Великие люди [13]
Новости в мире цветов [12]
а так же анонс и обзор выставок
Поиск
Статистика

Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz
Друзья сайта
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru