Воскресенье, 22.10.2017, 18:22

Главная | Регистрация | Вход | RSS
Наши цветы
Главная » Статьи » Пряно-ароматические растения,специи

Мелисса
Родина — Южная Сибирь и Китай. Широко культивируется в России. Наиболее распространены два сорта: Кведлинбургская Стелющаяся — стебель сильно разветвленный, Эрфургская Прямостоячая — стебель прямостоячий, высотой до 80 см.

В качестве пряности используют листья мелиссы, которые имеют лимонный запах. Свежие листья идут во все салаты, сушеные можно добавлять в соленья, а порошком посыпать мясные и рыбные блюда.

ТИМЬЯН (обыкновенный, душистый, фимиам)

Прямостоячий, ветвистый многолетний полукустарник высотой до 50 см. Как пряность используют, главным образом, высушенную траву тимьяна, т. е. верхнюю половину или треть стебля с листьями, бутонами и цветами.

Семена высевают в открытый грунт в апреле — начале мая. Можно выращивать и рассадой. Между растениями расстояние 25—30 см. Посадки следует обновлять каждые три-четыре года. Размножают растения весной делением кустов или черенками.

Собирают тимьян в самом начале цветения. Свежий и сухой тимьян употребляют при посоле огурцов и томатов. Сухой тимьян — отличная приправа к мясу, рису, макаронам.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Категория: Пряно-ароматические растения,специи | Добавил: ourflo (22.11.2008)
Просмотров: 574 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Меню сайта
 
Категории каталога
Статьи о комнатных растениях [24]
Статьи о садовых растениях [38]
О выгонке растений [31]
Всё о Бонсай [9]
Пряно-ароматические растения,специи [33]
Лекарственные и ядовитые растения [12]
Насекомоядные растения или [11]
растения "Хищники"
Дизайн и комнатные растения [15]
Дизайн сада,участка,балкона [77]
Болезни и вредители [57]
уход и прафилактика
Почвы и инвентарь,посуда [21]
Удобрения и подкормки [16]
а так же средства защиты
Семена,черенки... [29]
все о размножении и посеве
Советы новичкам [17]
и не только
Агротехнические термины [24]
Календарь работ [24]
Легенды и истории о цветах [67]
Это интересно [42]
Парки и сады мира [151]
Великие люди [13]
Новости в мире цветов [12]
а так же анонс и обзор выставок
Поиск
Статистика

Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz
Друзья сайта
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru